高压锅煲饭的时间通常在5到10分钟之间，具体取决于煮饭量、锅具类型以及是否提前浸泡大米等因素。以下是高压锅煲饭的基本步骤和注意事项：
基本步骤：
准备材料：
大米、适量水。
浸泡大米：
如果使用普通大米，建议提前浸泡，使其充分吸水。
加水：
将大米和水按照1:1.2左右的比例放入高压锅中。
加热：
盖上锅盖，大火加热至水开。
调火：
当高压锅气孔开始喷气时，调至中小火。
煮饭：
保持中小火煮5到10分钟。
冷却：
关火后等待压力自然释放，然后打开锅盖盛出米饭。
注意事项：
确保高压锅的排气孔畅通无阻。
使用前检查锅盖的阀座气孔和安全塞是否完好。
锅内食物不要超过容量的4/5，以免溢出。
加盖合拢时，确保上下手柄对齐，以确保密封良好。
烹饪过程中不要随意打开锅盖，以免发生危险。
高压锅通过增加水的沸点来加速食物的烹饪过程，因此可以在较短的时间内煮熟食物。正确使用高压锅可以节省能源和时间，但务必注意安全操作