关于晚上舞台卖酒是否为假货的问题，根据提供的信息，以下是一些观点的整理：
行业情况
夜店和夜场中，洋酒被指出是假货的情况较为普遍，而啤酒通常为真品。
有从业者表示，高额利润下，夜店不太可能销售假酒，但品牌上可能存在伪造。
夜间娱乐场所的假酒率高达四成，曾有专项行动查获大量假酒。
消费者观点
消费者普遍怀疑洋酒的真实性，认为价格较低的酒品很可能是假货。
有人提到，夜店在重要客户或政府人员面前可能会提供真品。
销售策略
有的夜店可能只在开业时摆放真品酒，之后则以假酒替代，只在架子上展示真品。
生产可能性
有人质疑，为销售假酒专门开设生产线是否划算，因为正规厂商也可以生产低价位的酒品。
个人经验
有从业者透露，在其从业期间，曾参与查获假酒的专项行动。
产品真伪
有消费者询问特定品牌酒品的真实性，得到的回答是“不一定”。
综上所述，虽然不能一概而论，但根据提供的信息，晚上舞台销售的酒品存在假货的可能性较高。消费者在购买时应当谨慎，并尽可能从可信赖的渠道获取酒品。