巴氏奶和常温奶各有其优缺点，选择哪一种更好取决于您的具体需求：
巴氏奶
营养保留：巴氏奶通过低温杀菌，能较好地保留牛奶中的营养成分，如活性酶、乳铁蛋白等。
口感：口感通常被认为比常温奶更香醇。
新鲜度：更新鲜，因为保存期限较短，通常不超过10天，需要冷藏。
适用人群：适合注重营养摄取和饮用体验的人群，尤其是儿童。
常温奶
储存期限：常温奶的保质期较长，可以达到3个月以上，适合需要长期保存的场合。
运输和储存：可以在常温下保存和运输，无需冷藏，方便快捷。
价格：价格通常比巴氏奶更便宜，性价比高。
营养损失：由于高温处理，部分水溶性维生素和活性物质会有所损失，但主要营养成分如蛋白质和钙受影响较小。
总结
如果您追求牛奶的营养价值和新鲜体验，且不介意价格稍高，巴氏奶是更好的选择。
如果您需要长期保存牛奶，且希望价格实惠，常温奶可能更适合您。
请根据您的实际情况和偏好做出选择