制作生日蛋糕所需的时间取决于多个因素，包括蛋糕的复杂程度、蛋糕师的制作熟练度以及使用的制作方法。以下是一些概括性的信息：
对于简单的单层蛋糕，如果从制作蛋糕坯开始，可能需要大约2小时。如果只是进行表面装饰，则可能只需要十几分钟。
复杂的蛋糕，如多层蛋糕或具有精细装饰的蛋糕，可能需要更长时间。制作每一层蛋糕并等待它们冷却后，再进行堆叠和装饰，这可能需要6至8个小时。
一般而言，制作一个普通的生日蛋糕大约需要30分钟左右，但这不包括蛋糕冷却和装饰的时间。
如果蛋糕店有备料，并且蛋糕师经验丰富，制作过程可能会更快，有时甚至在客人稍作等待后就能取到成品。
对于需要重新烘焙的蛋糕，可能需要半天的时间。
请根据您的具体需求和蛋糕店的实际情况来预估所需时间。