藕粉冲泡后的颜色可能因藕粉的质量和成分而有所不同。以下是几种常见的藕粉冲泡后的颜色：
浅黄或浅褐色：这是最常见的藕粉冲泡后的颜色，因为藕粉本身含有一定的淀粉和铁质，在冲泡过程中与空气接触发生氧化反应，导致颜色变化。
樱花粉色：只有100%纯藕粉在冲泡后才会呈现这种迷人的颜色，这是因为藕粉中的铁元素与空气中的氧气反应，生成了粉红色的氧化物。
玉灰色：藕粉本身可能带有一定的颜色，冲泡后可能呈现半透明胶状，略带莲藕的颜色。
乳白色：如果使用温水冲泡藕粉，可能会得到乳白色稍微带一些红色的溶液。
淡粉色或微微发白：高质量的藕粉冲泡后可能呈现这种柔和的颜色。
请根据具体情况判断藕粉冲泡后的颜色是否正常，如果颜色异常，可能是藕粉质量的问题，不建议食用