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浙江小吃有哪些

原创2025-06-20 04:14:31

浙江的小吃种类繁多,各具特色,以下是一些著名的浙江小吃:

绍兴臭豆腐:

历史悠久,味道纯正,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。

杭州片儿川:

食材多样,汤汁醇厚,味道鲜美,是杭州当地非常受欢迎的面条。

定胜糕:

浙江传统糕点,松软清香,质地软糯。

蟹黄汤包:

皮薄汤多,味道极其鲜美,是浙江的经典美食之一。

猫耳朵:

杭州特色美食,制作精细,味道鲜香。

吴山酥油饼:

杭州的传统小吃,外皮酥脆,口感香甜。

金华干菜酥饼:

外皮酥脆,内含干菜肉馅,香酥松脆。

马蹄酥:

形状如马蹄,皮脆心软,香甜可口。

浦江麦饼:

色香味俱全,是浙江当地的传统饮食。

宁波汤圆:

糯米外皮包裹黑芝麻馅,口感糯滑香甜。

嘉兴粽子:

选用优质糯米和五花肉,香气四溢。

缙云烧饼:

有650余年的历史,味道独特。

温州鱼丸:

料码足、有韧劲、味道鲜美,是“中华名小吃”之一。

西湖醋鱼:

选用西湖草鱼,烹制前饿养两天,味道鲜嫩。

干炸响铃:

以薄如蝉衣的豆腐皮包裹肉末制成,松脆可口。

东坡肉:

以猪肉为主要食材,皮薄肉嫩,香糯而不腻。

龙游发糕台州红糖麻糍舟山海鲜面等也是浙江的特色小吃。

这些小吃在浙江尤其是杭州、宁波、绍兴等地非常受欢迎,各具风味,是体验浙江饮食文化的重要组成部分

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