选择菜板时，可以考虑以下几个要点：
材质选择
竹制菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生，适合切熟食。
木质菜板：天然但较重，容易产生裂隙，藏污纳垢，适合剁肉或坚硬食物。
塑料菜板：轻便易清洗，但不耐高温，可能含有有害物质，不适合切油脂大的食物。
结构和设计
圆形或椭圆形的菜板可以减少刀痕的产生，避免食物滑落。
懒米猫耳高山竹木菜板采用圆形结构，规避锐角磕碰，提供设计感。
材质特性
竹材具有天然防潮防霉特性，不易吸水，易于清洗，不易滋生细菌。
木材菜板吸水性强，不易风干，长时间潮湿环境下容易发霉。
环保和健康
选择无毒、无甲醛的材质，如白果木、皂角木、桦木或柳木。
避免选择漂白过度的竹子，以免释放有害物质。
耐用性和维护
高质量的竹制菜板经过高温碳化处理，耐用性好。
木制菜板最好用植物油浸泡处理，减少开裂风险。
个人偏好
根据个人使用习惯和厨房空间选择合适的菜板大小和形状。
综合以上要点，选择菜板时应考虑材质、设计、环保性、耐用性和个人偏好。例如，懒米猫耳高山竹木菜板因其美观的设计、实用的功能和环保材质而受到推荐。