东方削面的加盟费用根据不同的加盟级别、城市级别、店铺面积等因素有所不同。以下是一些概括性的信息：
基础加盟费用范围：东方削面的加盟费用大致在5-10万元人民币之间。
加盟级别影响：加盟费用会根据加盟的城市级别（省会、地级、县级）和店铺面积有所变化。例如，在省会城市加盟一家80平米的店铺大约需要38万左右，而在县级城市加盟一家30平米的店铺大约需要16万左右。
其他费用：除了加盟费之外，可能还会有其他费用，如装修费、设备费、原材料费、运营资金等。
品牌信息：东方削面是一个注重健康和美味的品牌，适合80后、90后、退休夫妻等人群，并且在北京等全国地区有区域授权。
请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因实际情况而有所不同。建议直接联系东方削面的官方加盟部门或访问其官方网站获取最新的加盟信息和费用明细