黑金刚莲雾的食用方法如下：
清洗 ：首先将黑金刚莲雾用清水洗净，去除表面的杂质和污垢。切开：
用刀将黑金刚莲雾切成两半，注意不要划伤手指。
取出果肉：
用勺子或手指将果肉取出，可以直接食用。
去除籽：
果肉中可能有小籽，可以用牙签或勺子去除。
食用：
将果肉嚼碎后吞下。
注意事项
黑金刚莲雾表面有刺，切开和取果肉时要小心。
切开后最好尽快食用，以免果肉变质。
可以选择将莲雾略泡盐水后食用，这样口感更佳。
莲雾含有酸性物质，敏感人群、胃溃疡患者和儿童应适量食用。
莲雾含有糖分较低，适合糖尿病患者适量食用。
不建议与螃蟹、菠萝蜜、胡萝卜等食物同食，以免降低营养价值。
性凉，急性胃肠炎患者、脾胃虚寒者不宜食用