201不锈钢确实会生锈。不锈钢的名称来源于其表面形成的氧化铬膜，这层膜可以阻止氧原子进入不锈钢内部，从而防止生锈。然而，201不锈钢相较于304不锈钢，其含铬量较低，镍含量也较少，因此其耐腐蚀性能相对较低，更容易在特定条件下生锈。
环境因素
在潮湿或腐蚀性较强的环境中，201不锈钢容易生锈。
接触盐水或含盐环境（如海边）会加速生锈过程。
材料质量
材料本身的质量问题，如锰含量较高，也会影响其抗腐蚀性能。
表面处理
表面处理不当，如未进行适当的电镀、喷涂等，会减少防锈能力。
使用和维护
日常使用中接触水、洗涤剂等也会导致生锈。
为了减少201不锈钢的生锈风险，可以采取以下预防措施：
在使用环境中避免接触酸、碱、盐等腐蚀性介质。
定期对不锈钢进行清洁和保养，例如使用专用的不锈钢清洁剂。
在室外或高腐蚀环境下，可以采用额外的防护措施，如涂层或定期维护。
需要注意的是，虽然201不锈钢可能生锈，但在适当的保养和使用条件下，其生锈的速度会非常慢，且可以通过各种表面处理技术提高其防锈性