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高压锅压牛肉多长时间合适

原创2025-06-20 03:00:04

使用高压锅炖牛肉的时间通常取决于牛肉的种类、切块的大小以及是否带骨。以下是一些通用的时间指导:

不带骨的牛肉通常需要15到20分钟。

带骨的牛肉可能需要20到25分钟。

牛腩等较厚的部分可能需要更长时间,约30到40分钟。

牛肉块如果较小,烹饪时间可以缩短至15到20分钟。

焯水去沫后的牛肉,高压锅上汽后小火炖煮20到30分钟通常足够。

牛腱子肉等需要更长时间的牛肉,高压锅炖煮40分钟左右可能更为合适。

请根据您的具体情况调整烹饪时间,并注意观察牛肉的熟度,以确保口感和营养的最佳效果

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