生猪肉在冰箱冷藏室中的保存时间通常为3-5天。冷藏室的温度一般设置在0到7度之间，这个温度范围可以在一定程度上抑制细菌的滋生，但无法完全阻止所有细菌的活动，因此建议尽快食用以保证肉质新鲜和安全。
如果需要长时间保存生猪肉，应该将其放入冰箱冷冻室，冷冻室的温度通常设置在零下18度以下。在这种条件下，生猪肉可以保存3个月甚至更长时间。不过，冷冻时间过长可能会导致肉质发生变化，口感和营养价值也可能会有所下降，因此不建议冷冻保存超过半年。
请根据实际需要选择合适的保存方法，并注意观察肉类的状态，以确保食品安全和健康