古方红糖之所以比普通红糖贵，主要有以下几个原因：
原材料成本高：
古方红糖是由纯甘蔗汁熬制而成，需要15斤的甘蔗才能熬制出1斤的红糖，而普通红糖通常是由工业化生产白糖时不能脱色的部分，即赤砂糖制成，原材料成本相对较低。
生产工艺复杂：
古方红糖的制作工艺较为传统和复杂，可能涉及更多的人工操作，而现代红糖生产则多采用化学和物理方法相结合，生产效率更高，成本相对较低。
品牌价值：
一些古方红糖可能拥有较高的品牌价值和市场认可度，这也是其价格较高的一个因素。
运营和物流成本：
即使是古方红糖，从生产到最终到达消费者手中，也会涉及到包装、品牌推广、物流运输等额外成本。
以上因素综合作用，使得古方红糖的价格高于普通红糖