豆浆是用黄豆做的吗

是的，豆浆通常是用黄豆制作的。以下是制作豆浆的基本步骤：

1. 将黄豆浸泡在水中3到8个小时，直到黄豆变软。

2. 将泡发好的黄豆磨碎，可以使用豆浆机或传统的石磨。

3. 将磨碎的黄豆过滤，分离出豆渣。

4. 将生豆浆煮沸，持续5至10分钟，以破坏可能引起过敏的黄豆皂碱。

除了黄豆，其他豆类如黑豆、绿豆、红豆也可以用来制作豆浆，但传统和普遍接受的是黄豆豆浆。