芝士片加热后确实会融化。当芝士片被加热到一定温度时，其脂肪和蛋白质会开始融化，形成一个黏稠的液体，这个液体可以通过拉伸和折叠来形成拉丝效果。不过，芝士片的制作工艺和成分可能会影响其融化程度：
制作工艺：
芝士片在生产过程中会经过高温加热，使其蛋白质和脂肪发生变性，形成稳定的结构，不易在加热时变形。
成分特性：
芝士片通常含有较多的水分，这些水分被蛋白质和脂肪紧密包裹，不易释放，加之表面的油脂保护作用，使得热量不易传递到内部，因此加热时不容易融化。
种类差异：
不同类型的芝士片融化特性可能不同。例如，用于制作披萨的马苏里拉芝士加热后容易融化且拉丝明显，而一些特殊制作工艺的芝士片则不易融化。
为了使芝士片融化拉丝，可以尝试以下方法：
将芝士片放在披萨或其他食物上面，然后放入微波炉加热。
在锅里隔水加热芝士片，可以加入一点黄油帮助融化。
在烤箱中加热含有芝士片的三明治，使芝士片融化。
需要注意的是，加热的时间和温度需要根据芝士片的种类和个人口味进行调整