烤梭子蟹的时间取决于螃蟹的大小、数量以及具体的烹饪方法。以下是一些常见的烤梭子蟹的方法和参考时间：
干烤
如果使用铸铁锅，可在锅底铺上白菜叶，然后放上梭子蟹，肚子朝上，再铺上姜片，大火烧8分钟转小火5分钟。
如果使用烤箱，预热至180度，烤制15分钟左右。
如果使用空气炸锅，根据螃蟹的大小，通常需要10-15分钟。
加水烤
在锅中加入适量水，然后放入梭子蟹进行干烤，可以快速让螃蟹成熟，中火烤6分钟左右。
盐焗
盐焗梭子蟹的时间通常在15-20分钟，大号的梭子蟹可能需要更长时间。
黄油柠檬烤
将梭子蟹解冻后平放在烤盘上，烤箱预热至180度，烤制20分钟。烤好后，可沾黄油柠檬汁食用。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的烹饪方法，并注意观察螃蟹的熟度，以免烤得过火。