国酒通常指的是一个国家文化中最具代表性且深受民众喜爱的酒。在中国，国酒一般被认为是茅台酒。茅台酒是中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产的一种白酒，属于大曲酱香型，历史悠久，具有独特的风味和高品质，因此在中国及国际上享有极高的声誉。
尽管茅台经常被认为是国酒，但实际上“国酒”这一称号并没有官方的正式认定，也没有一个统一的品牌获得“国酒”的商标。其他如汾酒、五粮液、泸州老窖等也是中国非常著名的白酒品牌，有时也会被人们提及为国酒。
总结一下，茅台酒因其深厚的历史底蕴、独特的风味和广泛的社会认同，常常被人们视为中国的国酒，但这一称号并非官方授予，也没有一个统一的品牌获得这一称号