高速公路养护工作的工资水平因地区、公司规模、具体岗位以及工作性质等因素而异。根据提供的信息，以下是几个关键点：
1. 工资范围：高速公路养护工作的工资通常在1200到8000元不等，具体数额取决于工作地点和岗位级别。
2. 福利补贴：养护员可能享有各种福利补贴，如节假日奖金、购物卡等，以及可能的高额补贴，使得总收入可能达到5000元以上。
3. 工作环境：养护工作通常需要在户外进行，可能会面临较大的工作压力和艰苦的工作环境。
4. 职业发展：养护岗位的职业发展空间可能相对较小，但工作稳定，适合寻求稳定收入的人群。
5. 公司福利：一些公司可能提供医疗保险、住房补贴、节假日福利等。
6. 合同与保险：养护工作人员通常享有劳动合同，并可能包括社会保险和住房公积金等福利。
综上所述，高速公路养护工作的工资水平整体来说属于中等偏上，但具体数额需根据个人情况和所在地区来确定。