仓鼠之所以被称为“仓鼠”，是因为它们的颊囊形状和功能类似于仓库，可以用来临时储存或搬运食物回洞储藏。在德文中，仓鼠的称呼“hamster”就是仓库的意思，因此得名。
具体来说，仓鼠的嘴两侧有弹性颊囊，可以从臼齿侧延伸到肩部。它们可以把食物藏在颊囊里，然后搬运到安全的地方或等到觉得安全后再吐出来吃。这种颊囊的功能使得仓鼠在储存和搬运食物方面非常高效，因此被称为“仓鼠”。
此外，仓鼠的体型通常短粗，体重在30到1000克之间，尾部长度范围从7到106毫米，一般是体长的一半，无鳞，上覆密毛。它们主要分布在亚洲和欧洲的洞穴中，有些种类的仓鼠还会利用颊囊来储存大量的食物，以备冬季使用，这使得它们的生活方式和“仓库”非常相似。
综上所述，仓鼠之所以被称为“仓鼠”，是因为它们的颊囊具有储存和搬运食物的功能，类似于仓库，因此得名。