针对幼儿开展的营养教育主要包括以下几个方面：
营养指南
提供适合幼儿生长发育特点的饮食搭配建议。
食物种类教育
教育幼儿认识蔬菜、水果、蛋类、奶类、主食等食物的营养价值。
饮食均衡教育
解释蛋白质、碳水化合物、脂肪的重要性，并强调营养搭配的必要性。
不良饮食习惯教育
通过故事或图片形式，让幼儿了解过多吃零食和饮食不规律的危害。
饮食健康生活习惯
培养幼儿定时进餐的习惯，保证营养供给。
食品安全教育
教导幼儿正确的饮食卫生习惯，选择新鲜安全的食物。
饮食文化教育
促进饮食多样性，培养幼儿对不同食物的接受和尊重。
食育课程设置
通过适合幼儿的形式和内容，介绍食物的营养成分、功效和食用方法。
家园合作
与家长合作，提供家庭营养指导，加强家长对幼儿饮食的参与和监督。
通过这些教育内容，可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯，保障他们的身体健康和健康成长