更换斯柯达明锐的防冻液可以按照以下步骤进行：
冷却汽车：
确保汽车冷却，防止烫伤。
拧开水箱盖：
找到水箱盖并拧开。
放掉旧防冻液：
打开水箱底部的放水阀，让旧防冻液流出。
清洗冷却系统：
使用清水冲洗冷却系统，同时保持发动机怠速运转，确保内部清水流通，直至放出的水为清水。
关闭放水阀：
清水排净后关闭放水阀。
加注新防冻液：
向冷却系统中加入新的防冻液，液面应位于MAX和MIN水位刻度之间。
启动发动机：
启动汽车，让发动机怠速运行几分钟，以便排出冷却系统中的空气。
检查液面：
检查防冻液液面，如有需要可适量补充，确保液面处于MAX和MIN水位刻度之间。
关闭水箱盖：
液面稳定后拧紧水箱盖，完成更换。
请确保在操作过程中注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况发生。