倒酒时，你可以遵循以下礼节和技巧：
起身倒酒 ：表示尊重和礼貌。使用恰当的敬语：
例如，“这一杯，敬你一人”，表达祝福和关心。
倒酒方式
应用左手持杯略斜，沿酒杯内壁轻缓倒入。
倒酒时，避免瓶口直接对着客人。
倒酒至杯子的1/3至1/2时，慢慢将杯子端平，继续从中间缓慢倒完，以制造泡沫。
倒酒量
中国传统有“茶倒七分，酒要倒满”的说法。
也有“酒满敬人”的礼仪，表示对客人的尊敬。
特殊场合的处理
如果司机被误以为是客人，可以说：“司机最辛苦，今天应给你端一杯茶水，祝您一生平安。”
当客人不小心弄洒酒时，可以说：“酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。”
结束倒酒
当主人给主宾倒酒敬酒，主宾没喝完时，可以说：“只要感情好，不在酒多少。”
以上是一些基本的倒酒礼节和表达方式，希望对你有所帮助