胚根是植物种子中的一部分，其主要作用如下：
为胚提供营养：
胚根位于胚轴之下，呈圆锥状，是种子内主根的雏型。在种子萌发过程中，胚根向下生长深入土壤，从土壤中吸收水分和溶于水中的矿物质，为胚提供必要的营养。
发育成植物的主根和根系：
胚根在种子萌发后首先出现，并迅速向下生长，最终发育成植物的主根。主根进一步生长，形成侧根或次生根，构成植物的主要根系系统，负责固持植物体、吸收水分和矿物质，并将这些物质输导到茎和叶中。
固定植物体：
胚根在土壤中向下生长，帮助植物体固定在地面上，防止倒伏。
储存养分：
某些植物的胚根具有储存养分的能力，例如胡萝卜和芜菁的主根因内含食料而膨大。
综上所述，胚根在植物生命周期中起着至关重要的作用，它不仅是植物体营养供应的起点，也是植物体固定和吸收水分及矿物质的基础，最终发育成植物的主要根系系统。
建议：在植物学和农业实践中，了解胚根的结构和功能对于种子萌发和植物生长具有重要意义。通过合理管理土壤和环境条件，可以促进胚根的健康生长，从而为植物提供良好的生长基础。