非法集资的管理和处置涉及多个部门，具体职责分工如下：
银监会：
作为非法集资的主管部门，负责认定、查处、取缔涉及银行业金融机构的非法集资行为。
公安局：
县级及以上公安局经济侦查大队负责管理非法集资，查处涉及工商企业的非法集资行为。
地方政府：
地方人民政府负责本辖区非法集资案件的处置和维护社会稳定工作。
其他相关部门：
包括人民银行、工商总局、证监会、保监会等部门，根据需要配合银监会处理非法集资事件。
根据《防范和处置非法集资条例》，省级人民政府对本行政区域内防范和处置非法集资工作负总责，并应建立健全政府统一领导的防范和处置非法集资工作机制。
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