非群主在微信群聊中不能直接使用艾特所有人的功能，但可以通过以下方法实现类似的效果：
使用群公告
与群主或管理员沟通，请求他们发布一条包含你想传达信息的群公告。
群公告会被群内所有成员看到，因此可以起到艾特所有人的效果。
单独艾特关键成员
如果需要特别提醒某些成员，可以在输入框中输入“@”符号，然后选择你想要提醒的成员。
请求群主或管理员帮助
如果情况紧急，可以礼貌地向群主或管理员提出请求，请求他们帮忙艾特所有人。
使用第三方工具
某些第三方小程序可能提供类似的功能，例如“群里有事”，但请注意隐私和安全性问题。
请注意，以上方法可能因微信版本更新而有所变化。