根据提供的信息，如果您打算用小货车拉水果，您需要办理以下证件：
驾驶证：
您需要持有有效的机动车驾驶证。
行驶证：
您的车辆需要拥有合法有效的行驶证。
道路运输从业资格证：
经营性道路货物运输驾驶员需要取得相应的从业资格证件。
道路运输证：
运输车辆需要办理道路运输证。
动物检疫证书和 植物检疫证书（如果适用）：如果运输的是需检疫的水果。
鲜活农产品产地证明（如果适用）：证明水果来源合法。
营业执照（如果适用）：如果涉及商业销售，可能需要办理个体工商户营业执照。
食品经营许可证（如果适用）：如果销售水果属于食品类商品，需要办理此证以确保食品安全合规。
请注意，不同地区可能有不同的具体要求和流程，建议您咨询当地的运政管理机关或相关政务服务大厅以获取最准确的信息。