白雾是 液化现象。当空气中的水蒸气遇到冷空气或其他冷却源时，水蒸气会迅速冷却并凝结成无数微小的水滴，这些水滴悬浮在空气中形成了我们所看到的白雾。这个过程是气态到液态的物态变化，需要放热。
具体来说，白雾通常出现在以下几种情况：
冰箱门口：
冰箱里冲出的白雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
冬天呼出的气：
口里呼出的“白雾”是口里的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
开水沸腾时：
水烧开后，水蒸气遇冷液化成小水珠，形成白雾。
河面或湖面：
在温度较低的天气里，河水蒸发产生的水蒸气遇冷也会液化成小水珠，形成白雾。
总结来说，白雾是由空气中的水蒸气在冷却过程中液化成小水珠所形成的物态变化现象。