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最常见的家常菜有哪些

原创2025-06-19 23:56:15

番茄炒蛋

材料:番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、食用油。

做法:炒鸡蛋后,再炒番茄,最后合炒调味。

清炒土豆丝

材料:土豆、干辣椒、醋、盐、食用油。

做法:炒土豆丝,加入辣椒和醋提味。

红烧肉

材料:五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、料酒、葱姜。

做法:炖煮五花肉,加入调料。

鱼香肉丝

材料:猪里脊肉、木耳、胡萝卜、莴笋、泡椒、豆瓣酱、醋、糖、生抽、盐、淀粉、食用油。

做法:炒肉丝,加入配料和调味。

清蒸鱼

材料:鱼。

做法:蒸鱼,简单健康。

地三鲜

材料:茄子、土豆、青椒。

做法:炒三种蔬菜。

青椒肉丝

材料:猪里脊肉、青椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、盐。

做法:炒肉丝和青椒。

家常豆腐

材料:豆腐、肉末、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。

做法:炖豆腐,加入肉末和调料。

水煮肉片

材料:瘦肉、豆芽、青菜等。

做法:煮肉片,加入配菜和调味。

椒盐排骨

材料:猪小排、料酒、盐、姜片。

做法:炸排骨,炒制调味。

红烧鸡翅

材料:鸡翅、冰糖、生抽、老抽、八角、干辣椒。

做法:炖煮鸡翅,加糖和香料。

番茄炒鸡蛋

材料:番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、食用油。

做法:炒鸡蛋后,再炒番茄,最后合炒调味。

清炒时蔬

材料:时令蔬菜(如西兰花、菠菜等)、蒜末、盐、鸡精。

做法:炒蔬菜,加入蒜末和调味。

拔丝地瓜

材料:红薯、土豆淀粉、砂糖。

做法:炸红薯,裹糖浆。

葱香蒸鸡

材料:鸡、芝麻、姜葱。

做法:蒸鸡,淋汁撒芝麻。

玉米排骨汤

材料:排骨、玉米、胡萝卜、山药。

做法:炖排骨汤,加玉米和胡萝卜。

水煮鱼

材料:草鱼、豆芽、辣椒等。

做法:煮鱼,加豆芽和辣椒。

糖醋排骨

材料:猪排骨、糖、醋等。

做法:炸或煎排骨,裹糖醋汁。

农家小炒肉

材料:猪肉、青椒、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

做法:炒猪肉,加入青椒和调味。

炒土豆丝

材料:土豆、干辣椒、醋、盐、食用油。

做法:炒土豆丝,加入辣椒和醋提味。

这些菜肴都是家庭中常见的,制作简单,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。您可以根据个人口味和家中实际食材来调整做法

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