木耳用开水烫的时间通常建议为2-3分钟。这个时间范围可以确保木耳充分软化，同时杀死可能存在的微生物，并且不会因煮得过久而失去口感或营养。
1. 将干木耳放入开水中。
2. 水开后，持续煮2-3分钟。
3. 煮好后，立即用凉水冲洗，以停止烹饪过程并防止木耳继续软化。
请根据木耳的具体种类和个人口感偏好进行适当调整。需要注意的是，木耳焯水的时间不宜过长，否则可能会导致木耳变老，影响口感，并且流失部分营养成分
木耳用开水烫的时间通常建议为2-3分钟。这个时间范围可以确保木耳充分软化，同时杀死可能存在的微生物，并且不会因煮得过久而失去口感或营养。
1. 将干木耳放入开水中。
2. 水开后，持续煮2-3分钟。
3. 煮好后，立即用凉水冲洗，以停止烹饪过程并防止木耳继续软化。
请根据木耳的具体种类和个人口感偏好进行适当调整。需要注意的是，木耳焯水的时间不宜过长，否则可能会导致木耳变老，影响口感，并且流失部分营养成分