富磷联是一种复配食品添加剂,主要用于肉类制品的加工,以改善其口感和品质。以下是富磷联的一些关键信息:
主要成分:富磷联由磷酸盐、卡拉胶、抗坏血酸钠等成分组成。
产品特点:使用富磷联可以使得肉类制品如牛百叶、牛肚、猪肚等口感脆嫩多汁,出品率高,并且在烹调过程中不易收缩。
安全性:富磷联已经通过了QS食品安全认证,符合GB2760和GB26687的双重国家食品安全标准,无毒无害。
应用范围:富磷联适用于预制肉制品和熟制肉制品的加工。
使用方法:富磷联通常在腌制肉类时使用,以提高最终产品的质量。
富磷联是由梁山天喜公司生产的,并且拥有相应的生产许可证QS证。