平均数反映了数据集的中心位置，即数据集中趋势的量数。它通过将一组数据的所有数值相加后除以数据的个数来计算，用于表示这组数据的平均水平。平均数在统计学中非常重要，因为它能够直观、简明地展现数据的总体情况，并且常用于日常生活和各种科学研究领域，如畜牧业、水产业等，以描述或比较技术措施的效果、畜禽某些数量性状的指标等。
需要注意的是，平均数容易受到极端值的影响，即数据中的极大或极小值可能会导致平均数偏离数据的真实中心位置。因此，在分析数据时，有时也会考虑使用中位数或众数等其他统计量来更准确地描述数据的集中趋势