温州的特产丰富多样，其中包括但不限于以下几种：
杨梅：
特别是丁岙杨梅，以其色泽紫黑发亮、个大核小、甘醇可口而著称。
海鲜干货：
温州以海鲜闻名，各种干货如鱼丸、鱼饼等都是当地特色。
灯盏糕：
一种油炸食品，外皮松脆，内馅爽口。
温州鱼丸：
以鱼肉为主要原料，具有韧劲和弹性。
鸭舌：
卤制的鸭舌，口感韧滑，风味独特。
鱼饼：
选用新鲜海鱼制作，味道鲜美，营养丰富。
猪油渣：
肥瘦相间，口感酥脆。
藤桥熏鸡：
采用当地特有的三黄鸡，肉质细嫩，皮薄多汁。
瓯柑：
果形端正，果肉柔软多汁，清甜可口。
凤尾鱼：
肉质细嫩，适合煎吃或晒制成鱼干。
温州腊肉：
选用猪后臀肉腌制，晾晒后风干，口味浓郁。
糯米饭：
温州的传统早点，以糯米为主要原料。
双炊糕：
需要经过两次炊制而成的特色糕点。
牛杂：
以酸辣为主的小吃，以其独特的风味著称。
清明饼：
在清明节期间食用的传统食品，有清热解毒之效。
以上只是温州众多特产中的一部分，温州的美食文化非常丰富，还有更多其他特色小吃和美食等待探索