奶茶最早起源于 中国。据历史记载，早在唐朝时期（618-907年），就有人在茶中加入牛奶和盐，制成了一种类似于现代奶茶的饮品。然而，当时的奶茶并不像现在的奶茶那样甜美可口，而是带有一些咸味。随着时间的推移，奶茶在元朝开始逐渐传遍世界各地，并逐渐演变出了各种做法与口味。
具体来说，奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，由红茶以及牛奶混合制成，至今最少已经有千年的历史了。奶茶从元朝起，就开始逐渐传遍世界各地，后经过传播和演变，发展出了多种口味。
尽管后来在英国等地也发展出了独特的奶茶文化，并形成了多种不同的奶茶品种，但奶茶的起源仍然是中国。
因此，可以明确地说，奶茶是中国人发明的。