泡泡花通常指的是锦葵科木槿属植物，学名为Hibiscus mutabilis，也被称作木芙蓉、拒霜花、木莲或地芙蓉。这种植物原产于中国，在河北、山东、安徽、浙江、江西等地都有栽培。它喜欢阳光充足、温暖的生长环境，能稍耐阴，但不耐寒。
泡泡花的花朵生长在枝端叶腋间，刚开始为白色或淡红色，随着时间推移会变为深红色。它的枝条和叶柄上覆盖有棉毛，花瓣颜色变化丰富，极具观赏性。适合生长的温度在20度左右，冬季若温度过低，地面部分可能会被冻死，但春季回暖后又能重新萌发新枝。
此外，泡泡花也有其他别名，如马醉木、万寿菊等，且存在多种品种，如多头玫瑰中的泡泡玫瑰，以其小巧的花朵和丰富的颜色著称，如金黄色和火红色的混合、紫色大花苞的迷雾泡泡、猩红色的花瓣的猩红泡泡以及霓虹泡泡等。
需要注意的是，马醉木虽然外观美丽，但全株有毒，因此不建议食用，仅作为观赏使用