冰糖葫芦用什么糖

冰糖葫芦通常使用冰糖作为糖料。冰糖是由白糖经过重结晶过程制成的，其化学成分仍然是蔗糖。使用冰糖制作糖葫芦有以下优点：

1. 冰糖熬制的糖葫芦不粘牙，口感爽口。

2. 冰糖的颜色和口感都可以通过调整熬制条件得到很好的控制。

3. 冰糖在口腔中容易溶解，使得糖葫芦吃起来更加美味。

尽管白糖和冰糖都可以用来制作糖葫芦，但冰糖因其独特的物理特性和口感，通常被认为是更合适的选择。