监控微信聊天记录通常有以下几种方法：
官方功能
微信提供了备份和恢复聊天记录的功能，用户可以将聊天记录备份到云端。
第三方工具
市面上有许多第三方工具可以帮助导出微信聊天记录，并以TXT、CSV等格式保存在电脑上。
监控软件
一些监控软件可以在合法授权的情况下帮助用户实时监控他人的微信聊天记录。
家长监控应用程序
家长监控软件可以帮助监控孩子在社交媒体上的活动。
法律途径
在特殊情况下，如法律诉讼或调查，可以通过法律渠道申请获取对方的通讯记录。
信息安全公司
如果怀疑微信账户被黑客入侵，可以聘请专业的信息安全公司帮助分析。
企业级监控软件
企业可以使用专业的终端安全管理软件，如洞察眼MIT系统，来监控员工的微信聊天记录。
请注意，监控他人微信聊天记录可能涉及隐私和法律问题，务必确保有合法的理由和适当的法律授权。此外，请尊重他人隐私，遵守当地法律法规和隐私政策