要查出寄匿名信的人，可以尝试以下几种方法：
锁定可疑人群
仔细阅读信中的内容，分析可能与此信有关联的人。
查看笔迹
如果信是手写的，笔迹可能泄露身份。
对比指纹
信中可能无意中留下了指纹，通过专业指纹识别机构比对可锁定寄件人。
查找手机号码来源
如果信是通过短信发送，且包含手机号码，可通过通讯部门查询。
检查信封和信纸
检查信封和信纸上的字迹是否与熟悉的人相似。
分析信的内容
内容是否与个人生活经历或性格特点相关。
沟通排查
尝试与可疑人群沟通，看是否能获得线索。
报案处理
如果怀疑是骚扰行为，可向相关部门报案。
技术侦查手段
使用技术侦查手段，如邮箱或邮政局监控，但通常不适用于匿名信。
邮件头信息
检查邮件头中的信息，如`x-originating-ip`，但这只能显示经过NAT后的IP地址，并不总是有效。
请注意，尽管有这些方法，但查出匿名信的寄件人通常是非常困难和不可行的，因为匿名信的设计目的就是隐藏寄件人的身份