绍兴是中国著名的戏曲之乡，拥有丰富的戏曲文化遗产。绍兴的主要戏曲剧种包括：
越剧
发源地：绍兴嵊州。
特点：长于抒情，以唱为主，声音优美动听，表演真切动人，唯美典雅。
代表剧目：《梁山伯与祝英台》、《红楼梦》、《祥林嫂》、《西厢记》、《柳毅传书》、《打金枝》、《玉堂春》、《琵琶记》、《孔雀东南飞》等。
荣誉：2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
绍剧 （也称绍兴乱弹或绍兴大班）：
特点：唱辞以七字齐言对偶为基础，有独立完整的唱调，剧作内容多为忠奸争斗、征战杀伐之事。
代表人物：王茂源（著名丑角）。
新昌调腔
特点：曲牌体音乐，无男女之分，行档之别，旦角发声全用子音（假嗓），小生、小丑以子音为主，兼用真嗓，其他行档均以真嗓为主。
曲艺
特点：以说、唱为主要表现形式，内容广泛，形式多样。
其他戏曲
包括平湖调、词调、莲花落、摊簧、宣卷等，这些也被列入国家级非遗项目。
绍兴的戏曲艺术不仅在国内享有盛誉，也在国际上有一定的影响力，是中国传统文化的重要组成部分