泸州烤鱼是一种深受当地人喜爱的美食，根据提供的信息，以下是一些推荐的烤鱼地点：
豆花烤鱼：
位于百子图海天大酒店对门，被认为是东门口最好吃的烤鱼之一。
俄罗斯烤鱼：
位于柏香林菜市场，提供不同风味的烤鱼。
美味烧烤：
位于市府路，是当地居民喜爱的烧烤店之一。
合江烤鱼：
以酸辣口味著称，鱼肉鲜嫩，外皮焦香，有豆花等配料。
烤宴·古蔺烧烤快乐屋：
位于恒大城，主打古蔺风味，提供烤鱼等川味烧烤。
夜市烤鱼：
泸州的夜市集中在大山坪、松鹤广场、中码头一带，其中大山坪是品尝合江烤鱼的好去处。
烤鱼摊位：
东门口有多家烤鱼摊位，提供不同风味的烤鱼。
烤鱼专门店：
位于大山坪电脑城和时代商都对面，虽然味道可能不如以前，但仍是当地的一个选择。
选择烤鱼时，可以根据自己的口味偏好和方便程度进行选择。同时，注意观察其他食客的评价和推荐，以获得更好的美食体验。