海刺参通常比一般海参更贵，主要原因如下：
生长环境：
海刺参主要生活在深海中，生长周期较长，需要5-8年才能达到食用标准。相比之下，光参生活在浅海地区，生长周期较短，一般只需2-3年即可达到食用标准。因此，海刺参的生长环境更为优越，营养价值相对较高，价格也自然会更贵。
肉质口感：
海刺参的肉质较为厚实，口感鲜美，而光参的肉质相对较薄，口感略逊一筹。正因为如此，海刺参在市场上更受欢迎，价格也相对较高。
营养价值：
尽管海刺参和光参都具有丰富的营养价值，但海刺参中的蛋白质、氨基酸、矿物质等含量均高于光参。因此，海刺参的营养价值更高，价格也相对更贵。
市场供需：
由于海刺参的生长周期长、采集难度大，供应量相对较少，而市场需求量较大，导致海刺参的价格居高不下。例如，一些高端品牌的海刺参可以卖到每斤一万多元。
综上所述，海刺参因其优越的生长环境、更佳的口感和更高的营养价值，价格通常比一般海参更贵。消费者在购买时，可以根据自己的需求和预算选择合适的海参种类。