郑州市的车管所数量至少包括以下7个：
郑州市公安局交巡警支队车管所，地址：郑州市二七区S103（郑平公路）。
郑州南车管所，地址：河南省郑州市新郑市小刘桥。
郑州北环车辆管理所，地址：河南省郑州市惠济区文化北路。
郑州市公安局交通警察支队车辆管理所，地址：郑平路。
河南省公安厅交警总队车管所。
郑州市车管所城北站，地址：郑州市文化北路与大河路交叉口向北1.5公里路东。
郑州市车管所城西服务站，地址：郑州市中原西路与商隐路交叉口向北1.5公里路东。
此外，上街区、登封市、新密市、新郑市、荥阳市等地也各有一个车管所。
建议您根据自己的具体位置选择最近的车管所进行办理业务，以节省时间和精力。