要判断百香果的好坏，您可以参考以下方法：
外观检查
选择外皮光滑、无发皱现象的百香果，颜色以深红色或紫色为佳。
成熟的百香果可能表面有轻微的凹陷或褶皱，颜色鲜艳。
避免选择果皮发软或有霉变的百香果。
气味辨别
新鲜的百香果应有香甜的气味，没有酸味或其他异味。
如果闻到发酵味或霉味，则可能已经变质。
触感检查
轻轻捏一下百香果，如果感觉太软或一碰就破，可能已经不新鲜。
切开检查 （适合购买后判断）：
如果果肉颜色暗淡、有斑点或有异味，则可能已经坏了。
切开后，如果果肉都沉在底部且有酒味，说明百香果可能已经变质。
重量和摇晃测试
较重的百香果通常水分较多、果肉饱满，品质较好。
摇晃百香果，内部无明显晃动感的通常较新鲜。
产地和季节
选择当季且产地气候温暖的百香果，品质通常更好。
通过上述方法，您可以挑选到新鲜且品质优良的百香果。