荔枝主要生长在中国的南部、东南部，具体分布如下：
广东：
尤其是茂名地区，是中国荔枝的重要产区，拥有众多知名品种，如白糖罂、妃子笑、桂味等。
福建：
尤其是南部地区，如厦门、漳州、泉州等地，也有大量栽培。
广西：
尤其是灵山县，有种植历史悠久的荔枝，以灵山香荔著称。
云南 、 海南、 四川：
这些地区也有荔枝栽培，但相比广东和福建，栽培规模较小。
台湾：
也有荔枝栽培，且品质优良。
亚洲东南部：
如越南等国家也有荔枝栽培。
美洲、 非洲、 大洋洲：
有引种记录，但主要是作为观赏或研究用途。
荔枝的生长需要温暖湿润的气候，土壤以微酸性的花岗岩赤红壤和砂页岩赤红壤为佳，含有丰富的有机质，土层深厚且疏松。