田鸡 不是青蛙也不是牛蛙。具体来说，田鸡通常指的是虎纹蛙，而青蛙是指黑斑蛙。牛蛙则是一种不同的蛙类动物。以下是它们之间的主要区别：
分类
田鸡（虎纹蛙）是蛙科虎纹蛙属的动物，广泛分布于亚洲和我国大部分地区。
牛蛙是蛙科牛蛙属的动物，体型较大，通常体长在10-20厘米之间，体重可超过1500克。
青蛙（黑斑蛙）也是蛙科的一种，体长约70-80毫米，背部皮肤较粗糙，背侧褶明显，多数背中部有淡黄色或浅绿色的脊线纹。
体型
牛蛙体型较大，可达1500克甚至更重，远超过虎纹蛙。
虎纹蛙体型较小，体长通常在5-10厘米之间。
皮肤和外观
牛蛙背部皮肤比较平整，不具备肤褶，纹路像西瓜纹。
虎纹蛙背部皮肤粗糙，有深色斑纹和四肢横纹，类似虎皮。
青蛙（黑斑蛙）背部皮肤也较粗糙，背侧褶明显，散有黑斑。
食用
田鸡（虎纹蛙）和牛蛙都可以食用，但虎纹蛙肉质细嫩，胜似鸡肉，而牛蛙也因其营养价值丰富而受欢迎。
青蛙（黑斑蛙）体内有寄生虫，是千万不可以食用的，食用还会导致双目失明等后果。
综上所述，田鸡（虎纹蛙）和牛蛙虽然在外观和某些食用方面相似，但它们属于不同的物种，具有明显的区别。