制作水煎包通常推荐使用发面，因为发面可以让包子皮更加松软、酥脆，并且口感层次丰富。下面是制作发面水煎包的关键步骤：
和面：
使用温水将酵母粉溶解后和面粉混合，可以加入适量糖以促进酵母发酵。
醒面：
和好面后，需要放置一段时间让面团发酵至体积增大到原来的两倍左右。
擀皮和包馅：
将醒好的面团分割成小块，擀成面皮后包入馅料。
煎制：
包子包好后，放入平底锅中，先小火煎至底部金黄，然后加入适量稀面水，盖上锅盖继续小火煎至水干，这样可以使底部更加酥脆，上部面皮松软。
请根据以上步骤尝试制作，享受美味的水煎包