竹香米是一种具有独特香味的大米，其食用方法多样，以下是一些常见的食用方法：
煮粥
准备竹香米50克，白糯米50克（白糯米需提前浸泡两小时）。
清洗竹香米和白糯米后，放入锅中加清水煮开。
转小火慢慢煮，直至粥香四溢，即可食用。
蒸饭
单独蒸制：将竹香米淘洗干净后放入电饭煲，加入三倍清水，盖上盖子，接通电源，待电饭煲工作结束后取出食用。
搭配其他米类：竹香米可与荞麦米、糙米、糯米等搭配，洗净后放入电饭煲，加入适量清水，同样方法蒸制。
炒饭
将竹香米蒸成米饭后，与黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒和鸡蛋炒制，加入适量生抽和盐调味即可。
做米糊
将竹香米与糯米一同淘洗干净后放入豆浆机，加入适量清水，选择米糊键工作，完成后取出食用。
竹香米因其独特的香味和营养价值，适合作为日常饮食的一部分，既可以单独食用，也可以搭配其他食材，增添风味和营养。