鸡腰子，也称鸡肾，是 鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分。它负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，并产生尿液经由后续管道排出体外。鸡腰子的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去筋膜即可食用。鸡腰子不仅具有食用价值，还有药用功效，可以用于治疗头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症，并且具有极高的滋阴壮阳的保健作用。
需要注意的是，在一些地区，人们俗称的“鸡腰子”实际上是指鸡的生殖器官——睾丸，这与鸡肾是不同的。因此，在购买或食用时，应当注意区分。
鸡腰子，也称鸡肾，是 鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分。它负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，并产生尿液经由后续管道排出体外。鸡腰子的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去筋膜即可食用。鸡腰子不仅具有食用价值，还有药用功效，可以用于治疗头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症，并且具有极高的滋阴壮阳的保健作用。
需要注意的是，在一些地区，人们俗称的“鸡腰子”实际上是指鸡的生殖器官——睾丸，这与鸡肾是不同的。因此，在购买或食用时，应当注意区分。