新鲜核桃的保存时间受多种因素影响，包括保存环境、包装方式、核桃品质等。以下是一些基本的保存方法和时间参考：
保存环境
将新鲜核桃放在阴凉、干燥、通风良好的地方保存。
避免阳光直射和潮湿，以防霉变和虫蛀。
保存方法
完整的带壳核桃在通风干燥的环境下可放置一年，基本无变质情况。
核桃仁可放入冰箱冷藏，但需注意防潮。
去壳后的核桃仁容易生虫变质，保质期较短。
具体保存时间
新鲜核桃仁在冰箱中可保存3-6个月。
剥壳后的核桃仁在冰箱中可保存1年左右。
未剥壳的核桃在通风干燥的环境下可保存6-12个月。
注意事项
保持核桃的干燥度，避免潮湿。
使用透气性好的包装袋，如布袋或麻包。
避免使用密封性过高的塑料袋，以免核桃内部水分过多。
总结来说，新鲜核桃最好在短时间内食用完毕，以保持其最佳风味和营养价值。如果需要长时间保存，应确保核桃处于适宜的条件下，并定期检查其状态