当女友说胖了，你可以考虑以下几种回复方式：
真诚赞美
“你一点都不胖，我就喜欢你这样的。”
“你的身材已经很好了，不需要再减肥了。”
幽默调侃
“哈哈，那我喜欢中央又多了好几平方厘米。”
“你瘦的时候占满了我的心，如今胖了真好，永远卡在里面出不来了。”
暖心安慰
“没事，我跟你一起减。”
“最近发现一个特别好吃的东西，不过有你在，我就不怕长胖了。”
转移话题
“你是不是用了假秤？老板要假一罚十啊!”
“我倒是觉得你最近更有魅力了!”
高情商回复
“胖了好呀，这样你在我心里的分量更重。”
“耳听为虚，眼见为实，得让我亲手验证一下。”
选择合适的回复方式，可以让她感受到你的关心和支持，同时也能增进你们之间的情感交流。记得根据女友的性格和你们的关系来调整你的回复方式