野草种类繁多,以下是一些常见的野草及其用途:
荠菜:
春季和初夏时节采摘,味道清香,口感清脆,营养丰富,含有维生素C、B、钾、钙等。
蒲公英:
种子随风传播,花朵黄色球形,含有丰富的维生素A、C、钾、钙等。
马齿苋:
耐旱,茎叶肥厚多汁,味道酸爽,含有维生素A、C、钾、钙等。
灰菜:
生长迅速,茎叶表面有灰白色粉末,可食用,炒食或煮粥。
牛筋草:
生命力强,可作为饲料,根系发达,有助于保护土壤。
马唐草:
菜地杂草之一,贴地生长,不易拔除。
狗尾巴草:
常见于农田、路边、荒地,可编织玩具。
苍耳:
有刺激性,曾被用于恶作剧,也是一种中草药。
鬼针草:
粘附性强,也是一种用途广泛的中草药。
车前草:
生长快,可食用,具有祛痰、镇咳、平喘等作用。
红花酢浆草:
具有观赏和药用价值。
鼠曲草:
可食用,民间草药名叫“追骨风”,具有药用功能。
棒头草:
一年生草本,成株秆丛生,光滑无毛。
看麦娘:
一年生草本植物,全草入药,味淡,凉。
阿拉伯婆婆纳:
一年至二年生草本植物,有柔毛,全草可供药用。
球序卷耳:
二年生或有时一年生草本,喜生于干燥疏松的土壤。
猪殃殃:
茜草科小草本,其嫩苗可作菜。
积雪草:
匍匐草本,生于阴湿荒地,茎伏地,节上生根。
节节草:
无叶茎杆直立,可作牛羊饲料,具有多种药用价值。
蓟:
有大蓟和小蓟之分,全草或根入药,具有清热解毒、消炎止血等功效。
香附子:
又称雷公头,根和花都可入药,具有理气解郁、调经止痛的功效。
葎草:
又称拉拉藤,攀爬类植物,茎杆上面有小钩刺。
紫花地丁:
耐寒性强,可入药,具有清热解毒、凉血消肿的功效。
夏枯草:
具有清火明目之功效,能治目赤、肿痛、头痛等。
野棉花:
耐寒,能耐零下39度的低温,草花类植物中耐寒能力极强。
这些野草不仅丰富了我们的食物来源,有的还具有重要的药用价值。不过,请注意在采摘和使用时确保不会破坏生态平衡和农业环境